Девочки, я думаю, что у всех бывали такие ситуации, когда приходилось нарушать диету. Обычно это связано с праздничными застольями. Такие праздники всегда «откладываются» на нашей талии. Я хочу поделиться методом, как я решаю такую проблемы. Для этого сначала давайте рассмотрим химический состав и калорийность яблока.
Сколько калорий в яблоке?
Калорийность яблока вне зависимости от сорта составляет 47 кКал на сто грамм.
Пищевая ценность яблока
Белков в среднем 0,4 гр, углеводов — 9,8 гр, крахмала — 0,8 гр, жиров — 0,4 гр, насыщенных жирных кислот — 0,1 гр, золы — 0,5 гр, дисахаридов и моносахаридов — 9 гр, органических кислот — 0,8 гр, пищевых волокон — 1,8 гр и воды — 86,3 гр.
Таким образом мы видим, что калорийность яблока очень низкая, при этом оно является богатейшим источником витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Ещё яблоки снижают уровень холестерина в крови, улучшают перистальтику кишечника, очищают организм от скопившихся шлаков, выводят токсины и предотвращают запоры. Для нас наибольшим интересом является не только низкая калорийность яблока, но и его богатый химический состав.
Химический состав яблок
Сегодня в мире существует около двух тысяч сортов яблок. Различают зимние, летние и осенние сорта в зависимости от того, когда созревают плоды. Ещё яблоки делять по цвету на красные, жёлтые, зелёные и пёстрые, а также по вкусовым качествам на сладкие, кислые и кисло-сладкие. Более того, бывают яблоки садовые, культивированные и дикие. Интересно, что калорийность яблока не зависит от сорта. А вот химический состав относительно разный, но во всех яблоках в среднем содержится:
Витамины: PP около 0,3 мг, A — 5 мкг, B1 — 0,03 мг, B2 — 0,02 мг, B6 — 0,08 мг, B3 — 0,07 мг, B9 — 2 мкг, E — 0,2 мг, C — 10 мг, H — 0,3 мкг, К — 2,2 мкг, Бэта-каротина — 0,03 мг и Ниацинового эквивалента — 0,4 мг.
Макроэлементы: серы около 5 мг, кальция — 16 мг, хлора — 2 мг, магния — 9 мг, фосфора — 11 мг, натрия — 26 мг и больше всего калия — 278 мг.
Микроэлементы содержащиеся в яблоке: рубидия около 63 мкг, железа — 2,2 мг, никеля — 17 мкг, цинка — 0,15 мг, алюминия — 110 мкг, йода — 2 мкг, кобальта — 1 мкг, меди — 110 мкг, ванадия — 4 мкг, марганца — 0,047 мг, бора — 245 мкг, селена — 0,3 мкг, молибдена — 6 мкг, хрома — 4 мкг и фтора — 8 мкг.
Если обобщить всё выше написаное, то можно сказать, что в яблоках присутствует практически вся таблица Менделеева и большинство известных витаминов. Особое внимание хочу обратить на большое количества калия, который укрепляет миокард и снижает риск развития гипертонической болезни.
Спасение в яблоках
Низкая калорийность яблока позволяет кушать этот фрукт без вреда для фигуры в неограниченном количестве. А богатый химический состав, насыщает наш организм всеми необходимыми полезными веществами. Поэтому после праздников я «сажусь» на разгрузочные дни. Обычно хватает одного из двух «яблочных» дней, чтобы вернуть прежний вес. Лучше кушать сладкие или кисло-сладкие яблоки, так как кислые сорта повышают аппетит, а нам этого как раз не нужно. Яблоки можно кушать в любом виде: печённом, варённом, сыром, только без сахара. Но постоянно держать диету, чтобы быть «в форме», очень трудно. Также, как и часто соблюдать разгрузочные дни. Поэтому для поддержания красивой фигуры я принимаю по одной таблетке Ксеникала раз в день перед основным приёмом пищи. Он выводит ненужные организму жиры, не давая им усваиваться. В итоге без особых усилий у меня обворожительная фигура. А разгрузочные дни мне помогают в послепраздничный период восстановить утерянное и очищают организм от шлаков и токсинов.