Можно ли употреблять алкоголь на диете Дюкана? На каких этапах это допустимо? Что делать, если нарушил эти запреты и позволил себе лишнего? На эти и другие вопросы отвечает сам создатель системы, известнейший французский диетолог – доктор Дюкан.
Содержание:
Как известно французы любят вино, являются его ценителями и пьют очень часто. В принципе, натуральное виноградное вино даже полезно. Поэтому большой проблемы в употреблении алкоголя, если вы, конечно, не злоупотребляете. Но ситуация меняется кардинально при необходимости соблюдения диеты для похудения. В этом случае алкоголь практически всегда категорически противопоказан. Совместима ли диета Дюкана и алкоголь? Что по этому поводу думает французский диетолог, и какие рекомендации дает — попробуем разобраться.
Почему нельзя алкоголь?
Спирт является высококалорийным продуктом. Энергетическая ценность его составляет 7 ккал на 1 г. Очевидно, что это соотношение намного больше, чем у привычных нам продуктов, белковых и углеводных. 3 стакана вина могут по калорийности заменить один полноценный прием пищи. Но самое опасное – это то, что калории эти «пустые». В организм не поступают ни минералы, ни микроэлементы, ни витамины. Алкоголь является просто топливом, не предоставляющим при этом никакого материала для обмена веществ. Получая такую «порцию» калорий, организм собственные запасы перестает тратить. Таким образом, все отправляется в подкожный жир. К тому же употребление алкоголя провоцирует аппетит и человек съедает намного больше.
Самыми вредными с точки зрения французского диетолога считаются сидр и пиво.
Что делать если выпил алкоголь во время диеты Дюкана?
Конечно, правила правилами, но порой обстоятельства складываются так, что приходится их нарушать. Ситуации могут быть разные. Возможно, находясь на том или ином этапе диеты Дюкана, вы выпьете вина или других напитков покрепче. Что делать в таких случаях? Как нейтрализовать действие алкоголя и вернуться в систему? Рекомендация доктора Дюкана относительно употребления алкоголя очень проста. За выпитый бокал шампанского или вина нужно заплатить двадцатиминутной пешей прогулкой. Причем сделать это необходимо сразу же. Выпитые 3 бокала приравниваются к часу прогулки или даже легкой пробежке.
Алкоголь на стадии стабилизации диеты Дюкана
Вообще, алкоголь считается условно допустимым, только начиная со 2 этапа диеты. Но употребляется он только исключительно как вкусовая добавка к пище. Готовится еда с открытой крышкой, чтобы спирт выпарился. Когда же вы подошли к заключительному этапу диеты Дюкана — Стабилизации, это значит, что вы практически вернулись к полноценному, нормальному питанию. Кушать теперь можно что угодно, но не злоупотреблять мучным, жареным, сладким. Эта же рекомендация касается и алкоголя. Ну и привычка к физической активности после выпитого вина, шампанского и пр. очень вам пригодится для дальнейшего поддержания нормальной массы тела.
Из вышесказанного ясно, что диету Дюкана и алкоголь совмещать нельзя до последнего этапа. 2-3 ложки вина для приготовления пищи на Круизе относятся к дополнительным продуктам, употребление которых строго ограничено. Но, безусловно, игра стоит свеч. Можно пережить несколько месяцев без алкоголя, ради достижения своей мечты – идеального тела.